libro Boutique De Pasteleria ebook Recetarios
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September 22, 2019

libro Boutique De Pasteleria ebook Recetarios

Autor: Peggy Porschen

Páginas: 254

Año Edición: 2009

Editorial: ( Repostería )

Archivo: Boutique+De+Pasteleria.pdf

9788415317081

libro Boutique De Pasteleria ebook Recetarios Peggy Porschen es uno de los nombres más famosos y pioneros en el diseño de pasteles contemporáneos: su trabajo exquisito y su amor de pastelería le traen a presentar una buena gama de recetas que combinan el horneado tradicional con decoraciones sencillas pero elegantes. Desde recetas clásicas como merengue besos y macarons a galletas y pasteles a cupcakes, pasteles e incluso ideas para deliciosas bebidas caseras. Con información técnica y práctica sobre el esmalte, una fuente de magníficas ideas, métodos y toques finales del autor, un panadero experto. Una selección de recetas favoritas de Peggy Porschen: el primer libro inspirado en su trabajo en la panadería, lleno de deliciosos pasteles, preparaciones caseras y dulces. Muchas ideas se inspiran en viejas recetas de temporada, como el pastel de chocolate Battenberg y el pastel de cereza, o influencias estacionales para la Navidad y la primavera, así como recetas de origen germánico, como galletas Springerle y suntuosos bizcochos de la Selva Negra. También se añaden recetas de bebidas que complementan las preparaciones. Al escribir el libro, Peggy redescubrió lo mucho que le gusta la panadería, a la conclusión de que es divertido y terapéutico, ya que los pasteles pueden hacer feliz a la gente. Este libro es una invitación para emocionarse y disfrutar de hornear sus recetas. Boutique De Pasteleria esta escrito por el autor PEGGY PORSCHEN, y por la editorial BLUME. en idioma CASTELLANO. esta categorizado como ( Repostería ) y tiene 192 paginas para leer. Registrate ahora para tener acceso a miles de libros disponibles para su descarga gratuita. El libro esta disponible en PDF, epub, audiolibro y muchos mas formatos. El registro es gratuito.