descarga gratuita Fundamentos De Dirección De Producción Y Operaciones español Hostelería
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September 27, 2019

descarga gratuita Fundamentos De Dirección De Producción Y Operaciones español Hostelería

Autor:

Páginas: 254

Año Edición: 2009

Editorial:

Archivo: Fundamentos+De+Dirección+De+Producción+Y+Operaciones.pdf

descarga gratuita Fundamentos De Dirección De Producción Y Operaciones español Hostelería Este manual está diseñado para que el lector comience en la adquisición de conocimientos y en el desarrollo de las habilidades necesarias para llevar a cabo las propias tareas de la dirección de la producción y las operaciones de una empresa. Con su lectura se pretende proporcionar una visión general de lo que es y donde el término "dirección de las operaciones" viene. Se trata de cómo determinar la mejor ubicación de las instalaciones y qué distribución en el plan es más interesante. Considera cómo llevar a cabo planes y programas de producción a medio y corto plazo, su control y la clasificación de los inventarios existentes. También se analiza cómo determinar los requisitos de capacidad, así como los principales sistemas utilizados (MRP vs JIT). El análisis de los sistemas de producción, con la búsqueda de cuellos de botella, será otro aspecto importante. Finalmente, explique los fundamentos de la gestión de proyectos, con énfasis en la planificación y programación. Todo esto con la ayuda de ejemplos muy detallados. Fundamentos De Dirección De Producción Y Operaciones Registrate ahora para tener acceso a miles de libros disponibles para su descarga gratuita. El libro esta disponible en PDF, epub, audiolibro y muchos mas formatos. El registro es gratuito.